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Bolo de Caneca

A semana começou com um friozinho gostoso, que dá vontade de ficar o dia todo embaixo do cobertor, lendo um livro ou assistindo um bom filme.

E para acompanhar esse frio, nada melhor do que um bolinho de caneca, super simples e rápido de fazer.

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Como eu não tenho big canecas, eu faço uma receita em 3 canequinhas dessa de café.

Ingredientes: 

1 ovo pequeno

2 colheres de sopa de açúcar

1 1/2 colher de sopa de chocolate em pó

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de sopa de óleo

2 colheres de sopa de leite

1 colher de café de fermento em pó

2 cubinhos de chocolate

1 caneca de 350 ml.

Modo de Preparo:

Em um recipiente, quebre o ovo e bata com um garfo, acrescente todos os ingredientes até o fermento. Misture bem, até virar uma massa de bolo homogênea.

Coloque na caneca somente até a metade. Acrescente os cubinhos de chocolate.

Leve ao microondas por apenas 2 minutos e 20 segundos.

E está pronto. É só esperar esfriar e comer! (:

PS: O tempo varia de acordo com a potências do microondas. No meu, ele vai em 2 min e 20 em potência máxima.

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E ai, gostaram da dica?! 

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Coelhinho da páscoa que trazes pra mim…

Como muitos sabem, e para minha enorme surpresa, a Páscoa está aí. Dia 31 de março é dia de ganhar muitos ovos de chocolate, e sair da dieta. Damn.

E eu vi essa receita em uma página do Facebook e achei muito bacana a ideia. Não só para a páscoa, mas para festas de aniversários e mesmo uma recepção em casa para amigos.

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É simples e delicioso. Em poucos minutos você tem sobremesa deliciosa para agradar a todos.

Eu como não como chantilly ou qualquer coisa parecida que se enfeita bolo, rs, eu colocaria mousse de maracujá ou limão dentro como recheio. Pois ambos são puxados pro azedo, e daria um contraste maravilhoso com o doce do chocolate.

E para festas de aniversário, eu já usaria uma bexiga menor, para que o copinho ficasse pequeno. Pois desse tamanho, é difícil quem vai comer tudo, principalmente se a festa for infantil. 😉

E aí, gostaram da dica?